» » Что такое АМИНОКИСЛОТЫ и с чем их едят?
Посетите прекрасный новостной сайт sony xperia, на котором Вы узнаете все новости про смартфоны на Android от Sony, а так же сайт htc, на котором Вы узнаете актуальные новости htc и можете узнать про все модели htc. Ещё один интересный сайт про dualsim смартфоны в России. На сайте скачать apk игры на Android и лучшие приложения для Android. Мобильная платформа Ubuntu Touch OS от Canonical и свежые мобильные новости про Apple iPhone и смартфоны от htc, nokia, sumsung, huawei, lenovo, zte и другие.

Аминокислоты относят к важнейшим продуктам специализированного, спортивного питания. Важность аминокислот обусловлена их повышенным расходом для пополнения запасов энергии атлета. Так же аминокислоты играют важную роль в восстановлении мышц после нагрузки и для роста мышечных волокон. Многие аминокислоты стимулируют иммунную систему, рост мышечной массы, обмен веществ и т.д. Их используют в качестве отдельных элементов питания и в качестве составляющей в белковых комплексах.

Аминокислотные комплексы получают путем расщепления белкового сырья на отдельные фрагменты (пептиды). Наиболее мелкие продукты расщепления белка – это свободные аминокислоты, которые очень хорошо усваиваются. Но было выявлено, что короткие осколки белковых молекул усваиваются в организме значительно лучше свободных аминокислот.

Около 70% аминокислот приходится на пептиды и около 30% на свободные аминокислоты.

Белковое сырье, которое поступает в желудок с пищей, проходит аналогичный процесс расщепления. Т.о. получается, что используя аминокислоты, вы получаете уже подготовленный белок, который попадая в организм, усваивается очень быстро. Применяя пептидные комплексы, повышение аминокислотного уровня в крови наблюдается уже через 10 – 15 минут после приема. В случае с пищевыми белками повышение аминокислотного уровня наблюдается в лучшем случае через 30 – 50 минут.

Из крови свободные аминокислоты попадают в мышечные клетки довольно быстро. Через 3 – 5 минут кровь почти полностью освобождается от свободных аминокислот, образуя в мышцах некий запас, часто его называют пул свободных аминокислот. Пул свободных аминокислот постоянно пополняется из расщепления белков, поступающих с пищей. Наиболее эффективным пул оказывается, если потребности мышечных тканей соответствуют запасом пула.

Запасы аминокислот содержаться так же в печени. Их объем в три раза выше размера пула свободных аминокислот. И при недостатке этих резервов происходит расщепление мышечных белков. Поскольку организм не умеет сохранять запасы белков на продолжительное время, требуется их постоянное пополнение в нужном количестве. Все излишки аминокислот расщепляются с выделением энергии и выводятся из организма естественным путем.

Необходимое количество аминокислот невозможно получить с пищей. Таким образом, становится понятно, что атлетам, практикующим силовые виды спорта, просто необходимо дополнительное снабжение организма различными видами аминокислот. По сути аминокислоты и их составляющие это строительный материал для мышечных волокон. Аминокислотные, пептидные комплексы позволяют восстановить необходимый запас «быстрых белков» быстро и эффективно. А при недостатке строительного материала, не имеет смысла говорить о прогрессе роста мышечной массы.

Источник: LabFibril.com - Бодибилдинг лаборатория